Los bancales profundos

El fin de semana pasado preparamos los bancales. Decidimos utilizar una parte del huerto para hacer bancales profundos y en la otra parte una variante del mallorquín Gaspar Caballero que se llama Parades en Crestal.


En la parte de los bancales profundos, comenzamos marcando desde el punto central un círculo de unos 7 m. de radio donde irán los 4 bancales en forma de herradura y alrededor los demás bancales que iremos dando forma con el tiempo. Con la tierra arada y rotabateada decidimos echarle un poco de cal antes de empezar a mover la tierra.

Marcamos los círculos con estacas y cuerdas, y con azadas, palas y rastrillos echamos la tierra a un lado y tierra al otro, poco a poco, trago a trago. El primer día ya se veían las formas que ilusión! pero esa misma semana llovió como nunca y se inundaron los caminos.

Tendremos que pensar algo si esto es un inconveniente.

La siguiente semana cuando secó el terreno terminamos de preparar los dos bancales realizados para trasplantar unas lechugas que nos lo pedían a gritos. Trastrillamos para desmenuzar un poco la tierra y los cubrimos con una capa de compost. Luego plantamos las lechugas y acolchamos con hierba, que parece ser que aunque se degrada más rápido y hay que ir acolchando más a menudo que con la paja, funciona mejor en las zonas húmedas.


Para la semana que viene trasplantaremos lo que sembramos en semillero hace más de un mes. Tenemos acelgas, lechuga romana, berzas, armuelle, apio, calabaza, calabazines,...

Construcción del Gallinero

Mientras esperábamos a que pasaran el rotavator decidimos construir el gallinero. Lo instalamos aprovechando el murete de piedra que rodea la bolera clavando unas estacas de madera de más de 2 m. directamente al terreno. Lo cerramos con tela de gallinero de 50 x 2 m. y una puerta y un marco reutilizados que vinieron al dedillo.

Para los ponederos utilizamos unos tableros y los palets que tenemos, construyendo una casita de tejado inclinado y abatible para acceder al interior con una puerta lateral para limpiarlo y sacar la gallinaza con la paja mezclada cómodamente sin necesidad de tener que entrar al gallinero.


Tenemos que hacer algo para protegerlo del viento del norte y que estén más resguardadas.

Colocamos unos bebederos, unos comederos y soltamos las primeras gallinas. Un gallo pedrés, una gallina pedresa y otra mezclada. A los pocos días nos regalaron dos ocas y decidimos poner un pequeño estanque donde se pudieran bañar

Con un depósito de 1.000 l. que estaba agujereado lo cortamos a la mitad y lo enterramos unos 40 cm. No ha quedado muy bonito pero pa salir del paso y que las ocas lo pasen bien nos vale. Ahora sólo falta ver que tal se llevan con las gallinas porque las ocas en general son un poco ariscas.

Al poco tiempo llevamos más gallinas, esta vez la típica marrón ponedora, 8 para ser más exactos y todavía jóvenes, que empezarán a poner en 15-20 días. Otro día apareció una pava o un pavo, aún no sabemos porque huevos no ha puesto.

Nuestra idea es tener gallinas pedresas que son las autóctonas de aquí de Cantabria, están adaptadas al clima húmedo y aunque ponen menos no necesitan tanto mantenimiento, pues la mayoría del tiempo están al aire libre y se alimentan básicamente de lo que pillan por el campo. Son aves de carácter vivo y rústico y los gallos tienen un fuerte carácter, que le permite imponerse a razas de mayor tamaño que conviven con él.

Si alguien sabe cómo o donde podemos conseguir unas cuantas que nos diga algo.

Visitando lugares - La finca de Ana

Esta vez bien cerquita de Cabezón de la Sal, en el pueblo de Lamadrid, un terreno con huerto ecológico, vivienda, zona de árboles frutales, animales... vamos toda una granja ecológica. Os invitamos a ver cómo fue nuestra visita a la Finca de Ana y su familia.