Encuentro Creativo Verano´08

Para el mes de julio estamos preparando en la finca el 1er Encuentro Creativo, Ecológico y Solidario, "Magnolio Green Festival". Un evento benéfico para recaudar fondos y llevar a cabo un proyecto en el Sahara ya en marcha, junto con otras asociaciones y organizaciones hermanas. Proyecto que nace con la ilusión de crear un espacio donde poder disfrutar de una amplia red de intercambio social y cultural. Para ello, se están programando diversas actividades, charlas, proyecciones, talleres y actuaciones.

Más información en www.magnoliogreenfestival.org

La huerta en pleno rendimiento

Presentación de fotografías tomadas a mediados del mes de junio con el huerto en plena producción. La naturaleza avanza su curso.

Aguas pluviales

Como es bien sabido aquí en el norte abundan los días lluviosos. Queremos instalar algún depósito bajo el tejado del almacén de las herramientas junto a los compostadores. Estamos preparando unos bidones para la recogida y el almacenamiento de agua de lluvia a los que instalaremos algún grifo.

Para ello hemos recortado una botella de plástico de agua adaptándola a la salida del canalón del tejado y empalmándola un trozo de manguera que va directo al bidón.

Vamos a colocar un bidón encima de otro y los uniremos para tener mayor cantidad de agua.

El de la parte de arriba irá perforada toda la base haciendo así un primer filtro para hojas y demás basura.

En el bidón de abajo instalaremos el grifo con un filtro por la parte de dentro hecho con una malla de frutas.

El Gallinero

El gallinero está terminado y en marcha. Hemos metido 9 gallinas y un gallo, tenemos también dos ocas y una pava que nos han regalado.
Toda una granja avícola!!

Aprovechando que la pava se ha puesto clueca decidimos ponerla 10 huevos de gallinas pedresas de nuestro vecino Ichi (muchas gracias majo).

Al final nacieron todos menos uno, la pava quedó medio moribunda después de 21 días sin apenas comer ni beber, pero ahí sigue con sus hijitos adoptivos.

El Huerto

Aqui se puede ver el huerto durante los meses de mayo y junio en pleno rendimiento. Tenemos berzas, lechugas, armuelle, gisantes, apio, fresas, calabacín, calabazas, pepino, cebollas, ajos, rabanitos, espinacas, zanahorias, alcachofas, esparragueras, manzanilla,...



Y como la pava se ha puesto clueca vamos a ponerla unos huevos de gallina a ver si saca los polluelos.

Caracoles y babosas

Por esta zona abundan los caracoles y las babosas, aquí los llamamos lumiagos. Ya estamos pensando cómo hacer para que no entren al huerto. Los días de lluvia la finca se plaga, lumiagos y caracoles por el suelo, por las paredes, en las piedras, en las plantas, por los árboles... están por todas partes!! Normalmente salen por la noche a comer y durante el día se refugian bajo las piedras o terrones.

Antes que recurrir a los gránulos de metaldehido para eliminarlos, vamos a probar todos los truquillos que sabemos. Para que no entren en los bancales profundos hemos instalado varias trampas. Se tratan de botellas de plástico cortadas al medio y tapadas con una teja. Algunas están llenas de cerveza y otras de agua con cáscaras de naranja. Por lo visto con la cerveza les atrae el olor y cuando van a beber se ahogan. Con las naranjas bajo las tejas los caracoles se refugian y así se recogen fácilmente. Ya iremos contando los resultados. También probaremos a expolvorear ceniza por los alrededores y las cáscaras de huevo picadas. Si alguien conoce más trucos que nos los diga para probarlos.


De momento hemos fabricado una caracolera (si no puedes con tu enemigo, únete a él). Allí los damos alojamiento y comida a cambio de que no paseen a sus anchas por el huerto. Algún día volverán a ser libres... o la cazuela, quién sabe. Los lumiagos que cojamos serán alimento para las ocas y gallinas.

Semillero-Invernadero

Estamos construyendo dos pequeños invernaderos-semilleros con palets y unas ventanas de madera recicladas.
Un semillero normal para sacar plantas y trasplantar, y otro de cama caliente como semillero y para tener algunas en producción.

Son semilleros de 1,5 m. de alto x 2 de largo x 1 de ancho donde entran muchas plantitas. Están orientados uno al sur y otro al suroeste para aprovechar el máximo de luz solar y colocados en la periferia del huerto, en la zona más al norte para que actúen también como cortavientos.

Hemos ido sacando en semillero de forma escalonada durante los dos últimos meses de todo un poco: lechugas, acelgas, berzas, puerros, calabazas, calabacines, cebollas, pimientos, apio, armuelle, tomates, coles, brócolis, coles de bruselas, repollos y también diferentes tipos de plantas medicinales, aromáticas y condimentarias como albahaca, manzanilla, tomillo, eneldo, mejorana, melisa, lavanda,... Es importante que la tierra no se seque demasiado, regando de forma continua con un pulverizador hasta que hayan salido las plantitas. Para algunas semillas más delicadas hemos fabricado unos cajones de cama caliente que ponemos en el invernadero.


En una zona del huerto preparamos un cachito de tierra para un semillero al aire libre. Aquí hemos sembrado plantas más resistentes al frío como rabanitos, remolachas, espinacas,... es una gozada ver cómo van creciendo sin apenas preocuparte por ellas. De momento en estos meses apenas ha hecho falta regarlas con todo lo que ha llovido.

Humus de lombriz

En la finca un vecino mete las yeguas para que lo pazcan cada cierto tiempo, así que vamos a aprovecharnos de sus excrementos y tener humus de lombriz para nuestro huerto. Por lo visto una vaca genera más de 20 kg. al día de estiércol, unos 150 kg. a la semana. [*]. Las yeguas suponemos que parecido. Una vez que lo recojamos, las lombrices harán el resto.
Como el prao es grande para 6 o 7 yeguas, va cercando por partes y así lo aprovecha al máximo. Después de ver la vermicompostera de Pepe en la finca "El Cotero de la Pajaruca" hemos decidido construir una similar. Nos pareció muy sencilla de hacer así que os contamos como la hicimos:

Primero buscamos una zona de sombra y protegida bajo unos avellanos. Cogimos unos tablones de más de 2 m. de largo x 20-30 cm. de alto y unos y 2-3 cm. de grosor, martillo, puntas, sierra de madera, tijeras, grapadora y tela geotextil.


Construimos un cajón pero sin fondo, directamente sobre el terreno clavando los tablones entre sí. Después cortamos la tela geotextil y la grapamos como si hiciéramos una piscina. Y ya está, trabajo terminado.


En nuestro caso la dejamos por un lado abierta para poder volcar el estiércol con el carretillo al fondo de la pila. Así lo último y más fresco quedará al principio y lo más seco al fondo. De esta manera las lombrices comienzan su trabajo y a medida que vayan comiendo se irán desplazando hacia el exterior en busca de más alimento fresco. Evitamos también el sobrecalentamiento que tendrían las lombrices si echáramos el estiércol fresco encima. La lombriz roja de california se venden al peso en empresas especializadas en grandes cantidades o en tiendas de cebos vivos para la pesca y se reproducen rápidamente.
Se puede hacer humus de lombriz en casa con los restos orgánicos muy fácil e higiénico. Hay mucha información en la red sobre la lombricultura. Os ponemos algunos enlaces interesantes

• Por qué compostar con lombrices en www.holistika.net
• Vermicompostaje urbano por www.infojardin.com
• Manual de lombricultura www.manualdelombricultura.com
• Información sobre la lombricultura o vermicultura en www.infoagro.com
• Tipos de composteros en www.infojardin.com/articulos
• Empresa de lombricultura en asturias www.asturhumus.net

Los bancales profundos

El fin de semana pasado preparamos los bancales. Decidimos utilizar una parte del huerto para hacer bancales profundos y en la otra parte una variante del mallorquín Gaspar Caballero que se llama Parades en Crestal.


En la parte de los bancales profundos, comenzamos marcando desde el punto central un círculo de unos 7 m. de radio donde irán los 4 bancales en forma de herradura y alrededor los demás bancales que iremos dando forma con el tiempo. Con la tierra arada y rotabateada decidimos echarle un poco de cal antes de empezar a mover la tierra.

Marcamos los círculos con estacas y cuerdas, y con azadas, palas y rastrillos echamos la tierra a un lado y tierra al otro, poco a poco, trago a trago. El primer día ya se veían las formas que ilusión! pero esa misma semana llovió como nunca y se inundaron los caminos.

Tendremos que pensar algo si esto es un inconveniente.

La siguiente semana cuando secó el terreno terminamos de preparar los dos bancales realizados para trasplantar unas lechugas que nos lo pedían a gritos. Trastrillamos para desmenuzar un poco la tierra y los cubrimos con una capa de compost. Luego plantamos las lechugas y acolchamos con hierba, que parece ser que aunque se degrada más rápido y hay que ir acolchando más a menudo que con la paja, funciona mejor en las zonas húmedas.


Para la semana que viene trasplantaremos lo que sembramos en semillero hace más de un mes. Tenemos acelgas, lechuga romana, berzas, armuelle, apio, calabaza, calabazines,...

Construcción del Gallinero

Mientras esperábamos a que pasaran el rotavator decidimos construir el gallinero. Lo instalamos aprovechando el murete de piedra que rodea la bolera clavando unas estacas de madera de más de 2 m. directamente al terreno. Lo cerramos con tela de gallinero de 50 x 2 m. y una puerta y un marco reutilizados que vinieron al dedillo.

Para los ponederos utilizamos unos tableros y los palets que tenemos, construyendo una casita de tejado inclinado y abatible para acceder al interior con una puerta lateral para limpiarlo y sacar la gallinaza con la paja mezclada cómodamente sin necesidad de tener que entrar al gallinero.


Tenemos que hacer algo para protegerlo del viento del norte y que estén más resguardadas.

Colocamos unos bebederos, unos comederos y soltamos las primeras gallinas. Un gallo pedrés, una gallina pedresa y otra mezclada. A los pocos días nos regalaron dos ocas y decidimos poner un pequeño estanque donde se pudieran bañar

Con un depósito de 1.000 l. que estaba agujereado lo cortamos a la mitad y lo enterramos unos 40 cm. No ha quedado muy bonito pero pa salir del paso y que las ocas lo pasen bien nos vale. Ahora sólo falta ver que tal se llevan con las gallinas porque las ocas en general son un poco ariscas.

Al poco tiempo llevamos más gallinas, esta vez la típica marrón ponedora, 8 para ser más exactos y todavía jóvenes, que empezarán a poner en 15-20 días. Otro día apareció una pava o un pavo, aún no sabemos porque huevos no ha puesto.

Nuestra idea es tener gallinas pedresas que son las autóctonas de aquí de Cantabria, están adaptadas al clima húmedo y aunque ponen menos no necesitan tanto mantenimiento, pues la mayoría del tiempo están al aire libre y se alimentan básicamente de lo que pillan por el campo. Son aves de carácter vivo y rústico y los gallos tienen un fuerte carácter, que le permite imponerse a razas de mayor tamaño que conviven con él.

Si alguien sabe cómo o donde podemos conseguir unas cuantas que nos diga algo.

Visitando lugares - La finca de Ana

Esta vez bien cerquita de Cabezón de la Sal, en el pueblo de Lamadrid, un terreno con huerto ecológico, vivienda, zona de árboles frutales, animales... vamos toda una granja ecológica. Os invitamos a ver cómo fue nuestra visita a la Finca de Ana y su familia.

Planificación del huerto

Ya estamos en marzo. Vamos un poco tarde y aunque la tierra ya está arada, por cierto muy ácida, no llega el ph a 4, tampoco nos vamos a venir abajo. En fin, echamos un poco de cal hace ya más de un mes después de ararlo porque ya lo temíamos.

Pronto empezaremos a realizar los bancales profundos. En la zona más cercana irán en forma de cerradura donde plantaremos lo que más trabajo y atención nos lleve mientras que la otra mitad serán 3 bancales de 3 m. de ancho por unos 15 m. de largo en el que plantaremos patatas, maíz, alubias, calabazas... entre otras, en los que iremos haciendo también rotaciones de cultivo plurianuales.

Tenemos un semillero terminado y en marcha, hemos plantado en semilla lechuga, acelga de colores, acelga amarilla, berza de Periedo, puerro, calabaza alargada naranja, calabaza de esponja, apio y armuelle (por cierto que esta última no la conocíamos ni sabemos si quiera qué es, si alguien sabe algo que nos cuente).

Hemos construido dos compostadores pegados al cobertizo en la cara norte con palets y la verdad que han quedao muy bonitos. Como éramos varios realizándolos sobre la marcha decidimos hacerlos con diseños diferentes. Los dos tienen puerta en la parte baja para vaciarlos.

En la foto se ve bastante claro, a la derecha el de las tablas, el otro con las dos puertas o trampillas y lo que queda a la izquierda es para poner unos contenedores de basura (plásticos y cristal) y que no resulte desagradable a la vista.


Por otro lado el gallinero ya está funcionando. Cercamos media bolera con tela de gallinero y construimos los ponederos. Ahora viven un gallo pedrés y dos gallinas aunque tenemos que traer más y seguramente hacer otro gallinero adosado. A los dos días de estar allí pusieron su primer huevo. Ah!! nos han regalado dos ocas, con lo malas que son a ver que tal se portan con las gallinas, jeje. Les hemos construido un pequeño estanque provisional para que se bañen a placer. Junto al gallinero y el estanque, se ha instalado un depósito de unos 2.000 litros.













Por lo demás la finca está preciosa, un naranjo en plena producción, algunos árboles frutales ya han empezado a florecer como si estuviéramos en plena primavera y el campo está plagado de diente de león en flor y en semilla. En la entrada hay dos magnolios uno de hoja perenne y el otro de hoja caduca ahora todo florido da gusto verlo!!